そろそろ12月に近づいてきたこともあって、ご近所でも電飾をやっているおうちが出てきました 東京ミッドタウン等も早くからクリスマスイルミネーションしているようですね 先日ららぽーと横浜へ行った時は、お友達が夜イルミネーションがきれいなんだよ！っ…

あと何日かで12月ですねぇ・・・早いものです 昨年は、小学校の役員等で特に2学期とても忙しくて、お仕事にもどうしても雑念が入ったりして、集中できなかったり、頭の中がいっぱいいっぱいで、お仕事の新しいことを覚える余裕もまるでなかったように思いま…

今日は寒い1日でしたね。 しかしお部屋は暖房により乾燥気味で、冷たくすっきりしたものがほしくなります。 そこで、グラニテ用にとっておいた、イチジクのロティで使用のオレンジマリネ液が登場。 この液で作ったグラニテ・・・すごーく美味しいです。 リキ…

毎年スイート・ポテトを作ります。 デイジーが小さい頃、秋になると、色んな人からさつまいもをもらい、さらに幼稚園の芋堀でもらってきたりして、さつまいもだらけになっていました。人にさしあげて減ったかと思うと、又どなたかにいただくような感じで、さ…

3連休もあっという間に終わりですね。 皆さんの3連休はいかがでしたか？お出掛けなさった方々は、お天気にも恵まれ、良い休日になったことと思います。 私は初日仕事で、後はお休みでした。いつもあちこち行っている私ですが、お出掛けは控え、久々にゆっく…

すごーく久しぶりに、ラ・セゾンへ行きました。 場所が移転してだいぶ経つのに行く機会がなく、今日になりました。 移転した頃、ルナさんに名刺をいただいて、その裏にｍａｐが載っていたので、それを見て・・・車で行くとすぐです。 ・・・が、駐車場見てド…

昨日は勤労感謝の日でしたね 最近は、祝日であっても「今日は何の日だったっけ？」と思うこともあるし、祝日の内容について特に触れることもなく、ただ大人も子供も休みでラッキー・・・と喜ぶ人が多いだけの日かな・・・と思います。 でも昨日はデイジーに…

今日は、8時～15時までお仕事でした。 朝から朝食と昼食を作ったり、洗濯等バタバタして出勤しました。 デイジーの1日はというと、お友達とお昼を共にし、その後遊んで、子ハムをあげたそう。ホームセンターに、ハムグッズを買いに行ったり、お散歩したり、…

デイジーが子ハムをあげた子が、さっそく学校に、その子ハムを持って来たそうです それを見て、ほしい子が他にも出てきました。ハム友が増えそうです 夕方電話が鳴り「あっ！友達からだ。」と急いで電話に出たデイジーだったが、電話の主は、私に用がありま…

さっそく、ハイビスカス・ゼリーのレシピを知りたい方がいらっしゃったので、記事に掲載しますね。 これは、某ハーブの愛読本に掲載のレシピを参考に、アレンジしたレシピです。 ではレシピを・・・。 ○ハイビスカス・ゼリー （材料） ハイビスカスの花びら…

先日デイジーのブログにもあるように、マクドナルド初ドライヴ・スルー体験しました ・・・と言っても、昔、お友達の運転する車では、時々ドライヴ・スルーしたものです。それでも特に印象に残る出来事もないので、あまり憶えていませんが、スキーへの道のり…

今日のレッスンは、フォレノワール フォレ・ノワールとはフランス語で「黒い森」と言う意味で、フランス伝統菓子だそうです。 元々はドイツ生まれのお菓子で、ドイツのこのお菓子が生まれた地方は針葉樹林帯で黒い森のイメージだったそうです。その地は、さ…

昨日行きつけの美容院へ行きました。 席は私の為にと、素敵な雑誌を用意してくださっていた。 私の好みや趣味を把握してくださっていて、オススメの雑誌だと言うこと。 本屋さんの店頭にあるのは知っていたが、めくってみたことはなかったかもしれない・・・…

今日はお友達とららぽーと横浜へ 前回約束のケーキ・バイキングが今日の目玉。その為に朝食はいつもよりちょっとばかり控えめにしました（笑） 午後2時からケーキ・バイキングなので、少しはお腹にいれておかないとってことで、麺類の店やあっさりめのお食事…

今日は、三丁目の夕日の続編をデイジーと観に行きました。 シアター内には、デイジーのような子供もいましたが、年配のお客様もたくさんいらっしゃった。昭和・・・古き良き時代を懐かしんでいらしたのでしょう。 物語は、大ヒットの前作をさらに上回る作品…

久しぶりに風邪をひきました。 今日の午後、仕事から帰って来てから、症状がひどくなてきました・・・と言っても、早期対策で、何とかなりそうな気がしています。 鼻がつまり、それより喉がいがらっぽくて、咳が出ます。 今日は家事もそこそこにしておき、夕…

皆さん、とても寒くなってきましたが、風邪等ひいていませんか？ 私は一昨日から風邪の症状が出始め、珍しく昨夜はお薬に頼りました・・・と言うのは、今日は15時まで仕事だったものですから、即効性を期待して・・・。 しかもデイジーパパの駅までの送りが…

今日は久々にシュー・パリゴーを作った。 なかなか良い感じにできた。 それで、丁度お知り合いの方に用があったので、シュー・パリゴー持って行きました。 そしたら夕方あわただしい時間でしたが、上がらせて頂く事になり、ほんのちょっとお茶させていただき…

今日は用があって、Ｈちゃんご夫婦に、ティーガーデンへお越しいただいた。 すごく素敵な2人・・・いい空気を持った人達です。 あれこれお世話になったので、一段落ついた頃に、最近はまっている、いちじくのロティ、オレンジソース添え+深い味わいのコーヒ…

ビストロ・ル・プティ・リュタンでランチを楽しんでいる間に、きわどい時間になってきました。 あわててお店を後にし、帰りにフラウラへ。 リュタンからフラウラはすぐ近く。 清楚な雰囲気のお店構え・・・特に女性客に好感度大な感じです。 フラウラは、200…

ノリエットを後にし、東急世田谷線に乗る・・・味のあるローカル線が、中途半端に近代化したような、システムで、珍しいタイプの改札と、電車の派手な色に驚き！2両くらいしかないような電車達は、ショッキングピンク+グレーやグリーン+グレー、イエロー+グ…

これは洋梨ではございません・・・プティガトーです（笑） 本物の洋梨にそっくりでしょ？大きさは本物よりかな～りプチですけれど。 アーモンド・ペーストを使い、洋梨を表現しているようです。 中は、ポワール・ウイリアムと言う洋酒をしみ込ませたドライフ…

これはノリエットの一際目立つ、美しく輝いていた鮮やかな緑色のシシリア。 お友達セレクトのプティガトー。 ガラスケースの中でも沢山ある中で、存在感がすごーくあります。 このスイーツは、ピスタチオとショコラの組み合わせ。ピスタチオムースのドーム型…

今日はお友達と、下高井戸のノリエット他へ行きました 京王下高井戸駅から２～３分と言う好立地な場所に、素敵なお店がひときわ目立ちます。 お店に入る前からお友達も「うわぁー！素敵ー！！」と感激のご様子。 外から店内の素敵な雰囲気が若干垣間見えるの…

先日のパリ・ブレストの生地の配合で、Ｐａｔｅ ａ ｃｈｏｕｘを作り、ピーナッツのからのような・・・勝手にピーナッツ型と呼んでいる形で、先ほどシュークリームを作りました。シューパリゴーとかなり似ている配合で、しっかりサクサクの生地です。 先日の…

今日は寒くて、夕方雨も降り、夜は雷がなり・・・・・こんな日は皆さんどのようにお過ごしでしょうか？ 夕方デイジーはテニスへ行きました。その時はまだ雨が降っていなかったので、セーフでした。 私はデイジーパパが車を使っていた為、自転車でお買い物へ…

今日はデイジー達は、小学校のお祭りへ行きました。 昨年は私も役員でお祭りのブース担当でたいへんだった。責任もあったので、この時期目まぐるしく忙しかったことを思い出す。 その間午前中は家事に追われました。そして昨日から慰安旅行のデイジーパパか…

今日はデイジーとお友達のティータイムに、パンケーキとダージリンオータムナルの水出し紅茶を用意しました。 焼きたてのパンケーキには、発酵バターとメープルシロップを添えました。 このパンケーキは、有元葉子さんのレシピのもので、パンケーキ作りの時…

今日は仕事終了後、客注かけていた、お目当てのコーヒーメーカーをゲット。 超ご機嫌です！ 今だ足が痛いと言うデイジーパパの朝の送りが続いています。でも今日はコーヒーメーカーのこと考えると、いつもなら『朝から忙しいのに・・・』と思うところが、と…

今日はパリ・ブレストのレッスン。 かなり精神的に充実のレッスンで、楽しかったです。 先日のエクレールの難易度の高さが話題になりました。フォンダン塗りつけの難しさの原因の1つに定員オーバーの7名（お一人午後からの方が、間違えて午前にいらしたので…