前方の木の向こうにあるのが、グローバルフロントです～ この1階で、先日落語研究会の方々の発表、すっごくクオリティー高かったです～ もっともっと聞きたかったくらい～ 三宅裕司さんや、立川志の輔さん、渡辺正行さん達は、落研ＯＢだそうで、芸能界でも…

今日は4人で、サンマルクカフェへ行きました～ 前々回行った時もこれにしたかな・・・、レディースセットにしました～ 色々なお話で盛り上がりました～ 昔、パリに1年以上滞在経験がおありの方、お2人とご一緒でした～ お風呂に入る習慣が日本人とは違ってい…

今日は、明大のイベントに、デイジーパパと行って来ました～ 色々な文化サークル等の発表があったのですが、将来が楽しみな、クオリティの高い発表が、多数ありました。 そんな事で、楽しめました。 アカデミーコモン横に、グローバル・フロントと言う、建物…

皆さん今晩は～。 今日は、ミーティングがあり、忙しい1日でした～。 数日前から、作成するものがあって、それを発表しないといけなかったので、色々と調べたりまとめたり、作成したり、連絡とり合ったりと、ずっと忙しかったので、本日はミーティング後、ほ…

シロニバリで、チャイを作りました～。 じっくりとスパイスの風味をひき出し、香りも風味も最高でした～。 シロニバリＣＴＣは、チャイにはとても向いています。 奥深く、風味豊かで、クセになりそうなＣｈａｉ～、連日、久しぶりに美味しさを再確認。 チャ…

先日頂いたセットの中では、イエローラベルが一番美味しく感じています～。 リプトンの日常用のティーとしては、日本では、かなりの浸透率のイエローラベル。 馴染の味って感じです。 今は、アルミパックが、デザインもカラーも美しく、ティーバッグ1つ飲む…

先日、イギリスのＦａｒｒａｈ’ｓの、ファッジの4種アソートを購入～ ファッジは、イギリス発祥のキャンディーの1種で、 キャラメル程の粘り気なく、通常のキャンディー程堅いものではなく、ソフトキャンディーよりも柔らかく、割合馴染みやすい食感で、 と…

今日は、寒い1日でしたね～。 どんどん冬に近づいている事を実感しますね～。 今夜は、チャイを作りました～。 昨日、ルピシアで、シロニバリのＣＴＣを購入したので、それを使いました～。 スパイスは、ドライのカルダモン、クローブ、シナモン、そして、フ…

昨日、手鍋でミルクティーを作り、デイジーといただきました～。 作り方は、さまざまですが、 今回は、手鍋に、水とミルクを温めるのとは別に、予め別の小さな容器に茶葉を入れ熱湯で浸しておいて、茶葉を開かせておき、後に手鍋に移し、さらに温めて行き、…

スリランカ・スタイルのティーパーティーでは、 スリランカで食されているフードやスイーツを楽しませていただきました～ カトレット→コロッケ（意外と香辛料が効いていたのか、辛かった～。） パティス→揚げ餃子（赤い唐辛子と緑の唐辛子のペーストのような…

昨日は、趣味仲間の方と、ベーカリーレストラン・サンマルクへ。 何となく久しぶりで、少しメニューに変化があったようでした～。 私達は、季節のランチセットに。 お仲間は、セットについているドリンクは、食後にホット・・・そして、クレームブリュレを別…

今日は日中、晴れていたのに、いつの時点でか、雨が降っていたようですね～ 私は出かけて、長時間建物の中にいた為、帰る頃に電車のホームで、雨に気づきました～ 自宅最寄り駅に着いた頃には、やんでいましたが、 疲れもあるので、身体を冷やさないようにし…

皆さん今晩は～ 先日のスリランカティーパーティーでの、ウエルカムティーは、ジンジャーティーでした～ ソーサーの上にのっかっているのは、ジャガリーと言われる、固形のお砂糖です。 スリランカで育つ、キトゥルヤシと言うヤシの蜜を固めて作ったお砂糖ら…

皆さん今晩は～。 先日、久しぶりに、ビゴの店 ドゥース・フランスで、シューケットを買い、 翌日、珈琲タイムに頂きました～。 このお店のは、どれもこれも美味しく、ヴィェノワズリ―系のも美味しく、 楽しく選んでおります。 コロコロ＆サクサクなシュガー…

デイジーが早めに帰宅したので、 素敵な頂き物があったなとふと思い出し、一緒にお茶にしました～。 サー・トーマス・リプトンの、ティースティング～。 違いがわかる5種のアソートが入っています～。 アッサム、ダージリン、ファインセイロン、ディンブラ、…

皆さん今晩は～ 先日雑貨屋さんで、ラオスの、小規模農家さんが育てた、フェアトレードコーヒーを買いました～ コーヒーバッグになっています～、久しぶりです～、コーヒーバッグ～ 別容器に、160ｃｃ少々の熱いお湯を注ぎ、5分抽出で、丁度ＯＫな感じでした…

皆さん今晩は～ 今日は、紅茶の日（11月1日）にちなんだ、ティーイベントに参加していました～ とても有意義なひとときで、学ぶ事が多かったひとときでした～ そして、夜は、先日またまた素敵な方からいただきました～、 ＤＡＭＡＮＮ ＦＲＥＲＥＳ のお茶を…

お月見の主なる行事が過ぎた後、どんどん秋が深まり、今度は冬支度の始まりですね～ 旧暦の10月10日炉開きは、新暦の11月8日～、あと数日で、炉開きがやって来ます～ 旧暦の亥の月の最初の亥の日に、執り行われるようです～ 陰陽五行説では、亥の月は、「水…

中秋の名月の・・十五夜の1か月くらい後にやって来る名月の日・・・、後の名月・・十三夜～ 旧暦9月13日は、2017年の場合は、新暦11月1日・・・、本日ですね～ 栗や枝豆等お供えするいわれから、栗名月とか豆名月と言われるようです～ 月を楽しむのと一緒に…